Nos vins AOC Côtes de Toul
À déguster sur place ou à ramener en souvenir, nos vins d’appellation AOC Côtes de Toul ajouteront à l’authenticité de votre expérience en plus de charmer vos papilles. Nous nous ferons également un plaisir de vous recevoir pour visite des caves, du vignoble et dégustation (selon disponibilité, sur réservation).
GRIS DE TOUL
Cépages Gamay et Pinot noir
Présente une robe rosée pâle, un nez frais dominé par les arômes de petits fruits rouges et une bouche friande et fraîche. S’accorde à merveille avec les plats typiques de la gastronomie Lorraine (pâté, tourte, quiche lorraine, coq ou lapin au vin gris). Se savoure aussi bien à l’été sur les grillades qu’en hiver avec raclette ou tartiflette.
Présente une robe rosée pâle, un nez frais dominé par les arômes de petits fruits rouges et une bouche friande et fraîche. S’accorde à merveille avec les plats typiques de la gastronomie Lorraine (pâté, tourte, quiche lorraine, coq ou lapin au vin gris). Se savoure aussi bien à l’été sur les grillades qu’en hiver avec raclette ou tartiflette.
PINOT NOIR
Cépage Pinot Noir
Finement tanique, s’ouvre sur un bouquet fruité très riche de griotte, cassis et myrtilles. Il accompagne parfaitement les viandes épicées et rouges et les fromages à pâte molle.
Finement tanique, s’ouvre sur un bouquet fruité très riche de griotte, cassis et myrtilles. Il accompagne parfaitement les viandes épicées et rouges et les fromages à pâte molle.
AUXERROIS
Cépage Auxerrois
Notre vin blanc est marqué par un nez très fin de fleurs blanches et agrumes. Simple et généreux, il s’apprécie particulièrement avec les crustacés, poissons, viandes blanches.
Notre vin blanc est marqué par un nez très fin de fleurs blanches et agrumes. Simple et généreux, il s’apprécie particulièrement avec les crustacés, poissons, viandes blanches.
MÉTHODE TRADITIONNELLE BRUT
Cépages Gamay et Pinot
Ce blanc de noir présente une bulle très fine alliée à une vivacité en bouche bienvenue. Idéale à l’apéritif, elle peut également accompagner vos desserts tels que la fameuse tarte aux mirabelles.
Ce blanc de noir présente une bulle très fine alliée à une vivacité en bouche bienvenue. Idéale à l’apéritif, elle peut également accompagner vos desserts tels que la fameuse tarte aux mirabelles.
